
Dr. Anne Pfau
Biss für Biss
functional food Mastery für starke Zähne & Systeme




Dr. Anne Pfau
functional food Mastery für starke Zähne & Systeme




Du ernährst dich gesund. Kaufst Bio. Verzichtest auf Zucker.
Montag 7 Uhr.
Du packst die Brotdose voller Liebe und trotzdem siehst du:
Karies. Kreidezähne. Zahnfleischprobleme.
Du weißt: Am Putzen liegt es nicht.
Denn das setzt du vorbildlich um (es gibt ja auch nichts Wichtigeres für dich, als deine Gesundheit und Gesundheit deiner Kinder!)
Also Zahnthemen trotz deiner Mühe... und genau das macht dich wahnsinnig.
Jeder Kontrolltermin ist ein Nervenkitzel.
Und jedes Mal dieselben Worte:
“Besser putzen. Mehr Fluorid. Weniger Zucker.”
Danke für nichts.
Du willst keine oberflächlichen Tipps.
Du willst verstehen, was deine Zähne wirklich brauchen, von innen heraus.



Du kannst Putzen bis die Bürste glüht. Funktionelle Ernährung ist der missing link.
Stell dir vor:
Dein Kind klebt Gummibärchen zwischen die Zähne... und du bleibst entspannt.
Weil du weißt: Das Fundament steht.
Ihr habt Strategien für starke Zähne und Freude am Essen.
Let’s enter your Strong Teeth Era.
Bei starken Zähnen & Zahnfleisch geht es um so viel mehr als
"verzichte auf Zucker".
Ich wette mit dir: Es gibt bestimmte Lebensmittel & Gewohnheiten, da denkst du niemals, dass die besonders für die Zähne der blanke Horror sind.
Also setze dich mit der (Zahn)Gesundheit in der Tiefe auseinander und




Was du in Biss für Biss bekommst
Keine Diät,
kein "Okay, streich einfach Zucker & setz auf Süßungsmittel".
Sondern wie du deinen Familienalltag smart zahngesund leben kannst
Dein Zugang beinhaltet:
Snackable Videos + ein Ebook
um dir zu der für dich entspanntesten Zeit neues Wissen anzueignen → Wissen, das du ab der nächsten Mahlzeit umsetzen kannst, um Karies, Entzündungen und co effektiv vorzubeugen (und somit lange Zahnarztbesuche zu ersparen!)
Klarheit im Supermarkt → du erkennst auf den ersten Blick, was Zähne stärkt und somit hast du endlich Klarheit, was wirklich in einen Einkaufswagen gehört (und was auf gar keinen Fall!)
️ Alltagstaugliche Hacks → easy Rezepte & Strukturen, weil zahnfreunliches Essen deinem Kind auch definitiv schmecken soll!
DIE Prinzipien für starke Zähne für Kinder & Erwachsene > deine goldenen Regeln für ein schönes (Kinder)Lächeln



Biss für Biss ist für dich, wenn du...



Bye bye Zuckerpolizei!
Hör den ständigen Kampf auf als Zuckerpolizistin.
Ich weiss, wie anstrengend es ist, ständig alles Süsse zu verbieten.
Finde Alternative, die schmecken & nähren!
Ernährung wird deine größte Freiheit & Verbindung mit deinem Kind.
Kein Stress, kein schlechtes Gewissen.
Du hast endlich dieses sichere Gefühl beim nächsten Zahnarztbesuch, weil du weisst:
Die Zähne von meinem Kind sind nicht nur schön... sondern auch bis auf die Wurzel gesund!

The food you eat can either be the safest & most powerful form of medicine or the slowest form of poison.
Ann Wigmore



Ich bin Zahnärztin (nicht praktizierend), Mama von zwei kleinen Kindern
und wenn du eins über mich wissen musst: Ich liebe Essen.
Früher war es eher eine Hassliebe: Heißhunger, Naschkatze „von Natur aus“, dauernd auf Diät oder in Verboten gefangen.
Heute ist mein Umgang mit Essen entspannt.
Auch - und gerade mit Kindern.
Denn klar: Ernährung im Familienalltag ist eine Challenge. Auch meine Kleine hat strukturell schwächere Zähne: zahngesunde Ernährung ist bei uns längst Alltag.
Mein Weg dahin? Von Essstörung über „ist mir egal“ bis hin zu echter Verbindung mit meinem Körper.
Heute weiß ich: Ernährung ist kein Plan und keine Diät. Sondern einfache, funktionelle Prinzipien, die uns nähren und aufbauen.
Meine Doktorarbeit habe ich über die FODMAP-Diät bei Reizdarmpatienten geschrieben und rückblickend war alles logisch: Darm, Nährstoffaufnahme, Körpersysteme. Sie alle beeinflussen auch die Zahngesundheit.
In Biss für Biss verbinde ich meine Erfahrungen als Frau, Zahnärztin, Mama & Health Mentorin.
Für alle, die mehr wollen als „mehr putzen“.




SNACK SMARTER

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